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大庆回收老酒_中国老八大名酒回收价值!

发布者:admin发布时间:2018-03-16浏览量:

大庆回收老酒就跟大家简单介绍下,什么样的酒才称得上是老酒,哪些老酒回收才有价值?希望对大家对于老酒的了解有所帮助。

首先:什么样的酒才称得上真正意义上的老酒

个人认为所谓老酒至少是指酒储存了一定年限,并且与同种酒相比发生质的变化,而这种质的变化一定是向好的方向发展的。老酒的定义,现在好像也没有明确,一般都是认为储存超过一定年限的酒,但具体是多少年限这一点是没有人认定的。而我个人认为如果单纯对此下一个年限的定义也是缺乏公允的,毕竟不同酒因为工艺的不同,他们在不同年限的表现情况也是不一样的。而我们说定义年限的目的,除了很肤浅的说酒储存时间达到某个节点外,其实真正看重的是酒在储存一定年限后它自身发生了与同种酒相比的质的变化。举个白酒例子,最简单的就是酒的脱新期。什么意思呢?白酒刚烤出来是不宜直接饮用的,很躁辣,需要自然存放,等待酒里易挥发物挥发,顺便来点氧化反应之类的,酒的口感更醇厚,才可以直接饮用或勾调。但是不同香型的白酒脱新期是不一样的,比如清香型放个两三个星期就可,浓香型至少要半年,而好的酱香型要一年以上。放了1年的酱香仅属于合格产品,但是放了1年的清香却已经有了不错的口感,但你能说1年的酱香在酱香里是好酒么?能说1年的清香就不是好酒了么?所以我个人认为,老酒不能单纯片面武断的定义年限,而应该根据不同酒的特点而分别对待。我们行内对老酒的定义:最好是95年以前生产的高度酒,因为那个时期酒精勾兑技术还不成熟,大部分都是纯粮酿造的酒。

第二: 哪些老酒更有回收价值

老酒价值的体现离不开:珍、稀、真、质,最抢手的产品仍然离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易这几个因素。

这些年老酒的价格在上涨,老酒收藏爱好者的增加,是导致老酒价格上涨的主要原因。那么什么样的老酒才具有价值?

通常来说,白酒随着存放年份越久收藏价值越大,一些十几年、几十年,且具备一定的品牌代表、工艺传承、时代象征的陈年老酒才最具回收价值。

白酒的发香物质是脂类有机物,如乙酸乙酯、己酸乙酯等。白酒经过多年的窖藏,才能经过缓慢的酯化反应,产生发生香味的物质。也就是说,经过充分老熟的老酒口感更醇厚。老酒实际是不可再生的,喝一瓶少一瓶。这种稀缺性,决定了老酒收藏投资不是一时之热,而会随着老酒存量的逐渐减少,价值也就越高。


一、老八大名酒

老酒回收首先就要看酒本身的品质,品质高低决定白酒收藏价值大小。所以在选择时,尽可能选择传统的名酒。

新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的全国评酒会。例如1963年在北京举行的第二届全国评酒会。这届评酒会评出八种白酒为全国名酒,具体为:茅台酒、汾酒、五粮液、古井贡、泸州老窖、全兴大曲、西风酒、董酒以及地方名酒。

二、酒包装的完整度及跑酒情况
白酒回收最注重其完整性,收藏已不仅仅是酒本身,酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里,一瓶酒品相包装好不好会极大的影响其价值。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏,这样的升值空间更大。酒标设计蕴含了不少文化内涵,一些设计比较特殊,历史悠久,具有特殊的品位。其次要看跑酒情况,跑酒甚至跑酒严重的话,就会失去价值。


其次不是所有的酒都是年头越长越好喝越值钱,比如低度酒四十多度的三十多度的酒,放时间久了酒的味道就会越来越淡,从而失去本来的口感,我们回收老酒的一般都不收50度以下的老酒,所以家里如果有低度酒最好是早做处理。